スイートポテト風さつまいもひじきバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは皮をむいて一口大に切り耐熱容器に入れ蓋をして 600wの電子レンジで4分半程加熱する。
   ボウルに移してマッシュする。
   むいた皮はみじん切りにしてから一緒に混ぜる。

2. 2

   合挽き肉、刻んだひじき煮、◎を加えてよく混ぜ合わせる。

3. 3

   3等分にして一つはそのまま、もう一つはケチャップ味に、さらにもう一つはチーズ入りで3種各2個ずつ成形する。

4. 4

   クッキングシートを適当な大きさに切り、一つ一つ包んでいく（↑を参照）。
   ＊両端をキャンディーを包むようにしっかりひねる。

5. 5

   表面につや出し用の卵黄を塗り、200℃に余熱したオーブンで15分ほど焼いて完成。

6. 6

   ＊今回は簡単な3種の味にしてみましたが他にもカレー風味、味噌風味、ソース風味等アレンジも♪
   またスパイスを数種類入れましたが 無くてもOK。塩胡椒は強めに振ったほうが良いかな。

7. 7

   ＊さつまいもとひき肉の割合によってまた味わいも変わって来るので、
   お好みで色々試してみるのも良いですね。