空芯菜・牛肉・ニンニク炒め レシピ・作り方

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yushiYUTOT
シンプル・ヘルシーメニューです。

材料（3人分）

空芯菜
1束
牛肉（切り落とし）
200g
にんにく
2かけ
塩、粗挽き黒胡椒
各少々

作り方

  1. 1
    空芯菜は４㎝程に切って茎側と葉に分け、ニンニクは薄切りにしておきます。
  2. 2
    フライパンに油は引かずににんにくを散らし、牛肉を拡げて、塩コショウを振って炒め、空芯菜の茎側を炒めて塩コショウを振り、葉を加えて混ぜさっくり炒めます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

空芯菜をたくさんいただいたので。

公開日：2013/08/05
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空芯菜

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