にんじんとはるさめのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   皮をむいて千切りにした人参を、中火でごま油を入れたフライパンに入れる。

2. 2

   １分ほど炒めたら、砂糖と醤油、みりんを入れ、煮込む。

3. 3

   水分が半分になってきたらはるさめを半分に切って入れる。

4. 4

   水分がなくなるまで煮詰めて、白ごまをふってできあがり。