美味しさにビックリ！ちょっと中華なピーマン肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切り、たけのこは粗みじん切りにしておく。
   ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り除いておく。

2. 2

   ボールに、ミンチ、玉ねぎ、たけのこ、卵、塩コショウ、中華あじ、片栗粉を入れ手でよく混ぜこねる。
   ピーマンカップに詰めていく。

3. 3

   熱したフライパンにサラダ油をひき、肉の面を先に焼く。
   フライパンの蓋をしながら中火で焼く。
   焦げ目が付いたら、ひっくりかえし、もう片面も蓋をしながら焼く。

4. 4

   肉に火が通り、ピーマンがしんなりしたらＯＫ