大豆・ちくわ・人参のひじき煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参、ちくわは食べやすい大きさに切る（今回はいちょう切りに、ちくわは細切り）。
   ひじきは水で戻し、水分を絞っておく。

2. 2

   フライパンに油を熱し、ひじき、人参、ちくわ、大豆、すべての具材を炒める。

3. 3

   油が回ったらだし汁を加え、煮る。

4. 4

   しょうゆ、みりん、砂糖、めんつゆを加え、味が染みるまで煮込んで完成！！