こごみのチヂミ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お好み焼き粉と水を混ぜ、粉少々振ったこごみを混ぜ、フライパンに油を引き、こごみが重ならないよう種を拡げて蒸し焼きします。

2. 2

   廻りが乾いてきたら、裏返し、軽く焼き目がつくまで焼き、食べやすい大きさに切り、ポン酢うぃ付けていただきます。