こごみの胡麻白和え レシピ・作り方

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yushiYUTOT
シンプル・ヘルシーメニューです。

材料（3人分）

絹豆腐（小）
１丁
こごみ
１．５カップ
☆擦りごま
大匙３
☆味噌
大匙１
☆砂糖
中さじ１

作り方

  1. 1
    豆腐は１５分程水切り、こごみは水洗い後、たっぷりのお湯で湯がいて水に取り、水気を切り、元の硬い部分を切り落とし、茎の長いものは切ります。
  2. 2
    豆腐を潰して☆を混ぜ、こごみを和えます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

こごみをいただいたので。

公開日：2013/04/28
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