ＨＢで冷凍栗きんとん平パン レシピ・作り方
材料（3人分）
- ☆強力粉 200ｇ
- ☆全粒粉 50ｇ
- ☆塩 小１（５ｇ）
- ☆砂糖 大1(8.5ｇ）
- ☆バター 10ｇ
- 水 170㏄
- ドライイースト 小1（2.8g）
- 栗きんとん（解凍済） 300ｇ
- クルミ 50ｇ
作り方
- 1 パンケースに☆を中央を高くして入れ、水を周囲に回しかけ、イースト容器にドライイーストを入れ、パン生地コースを選びスタートしピピット鳴ったら取り出します。
-
2
乾煎りして粗めに砕いたくるみを練り込み、9個に分け丸め濡れふきんをかぶせ15分程おき、手のひらで平らにして栗きんとんを乗せて包み、天板に並べ４０度ほどで30～40分発酵させます。
-
3
クッキングシートを被せ、テンパンを乗せて、220℃に予熱したオーブンで12分ほど、軽く焼き色がつくまで焼きます。
- 4 栗きんとんは半解凍状態で9個に切り分けました。パナソニック ホームベーカリーＳＤ－ＢＨ１０４を使用しました。全粒粉は日清製粉・グラハムブレッドフラワーを使用。
- 5 栗きんとんレシピID=1140004946
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ホームベーカリー使いこなし
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
