ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ・玉ねぎ・牛肉の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房に分けて塩茹でし（茎は皮を剥いて）茎は短冊に切り、にんじんは短冊、玉ねぎは薄切りにします。

2. 2

   フライパンに油は引かずに牛肉を拡げて塩コショウを振り、にんじん・玉ねぎを乗せて牛肉の色が変わるまで蒸し焼きします。

3. 3

   ブロッコリーを加えて炒め合わせ、☆を回しかけ、ブラックペッパーを振ってさっくり炒め合わせます。