こんにゃくとねぎのかき玉味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくはお好みの大きさに切り、湯通しし、臭みをとっておく。
   ねぎは斜め切りにする。
   卵は溶いておく。

2. 2

   鍋に、水、ほんだしを入れ、火にかける。

3. 3

   沸騰したら、こんにゃく、ねぎを加える。
   ある程度に火が通ったら、味噌、砂糖を加える。

4. 4

   再沸騰したら③へ、卵を回しいれ、固まれば完成！！