かぼちゃと豚肉の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   適当な大きさに切ったかぼちゃを鍋に入れ、水をひたひたになる位入れる。

2. 2

   鍋に酒、千切りにしたしょうがも入れ、火にかける。沸騰したら豚肉を入れる。

3. 3

   アクを取ったら砂糖を入れ、、弱めの中火で三分煮る。

4. 4

   醤油を入れ、ふたをしないで三分、水分を飛ばすように煮れば出来上がり。