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かまぼこ練り物祭りレシピ・作り方

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約30分
500円前後

野菜は入っておりません笑
練り物のみ＾＾ｖ

材料（４人分）

ちくわ: ２本～

かまぼこ: １本

お揚げ: １袋

さつまあげ: １袋

だし汁: かぶる程度

しょうゆ: 大匙２

みりん: 大匙１

砂糖: 大匙１

酒: 大匙２

めんつゆ: 大匙１

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作り方

1

かまぼこは輪切りにする。
それ以外の練り物は食べやすい大きさに切る。
2

①のすべてを鍋に入れ、しょゆゆ、みりん、砂糖、酒、めんつゆを入れたのち、かぶる程度のだし汁を加える。
3

そのまま弱火～中火で煮込む。
4

全体に火が通れば完成！！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

さつまあげやお揚げの油浮きが気になる場合は、①の前に熱湯に通し油抜きをおすすめします。

きっかけ

定番です

公開日：2013/01/31

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関連情報

カテゴリ: かまぼこ

料理名: にもの

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ぴぐ料理は得意ではありませんが、好きです。みなさんのレシピ見て日々勉強中・・・つくレポメインですが、おすすめの料理はメモ代わりにアップしているので暇があれば覗いてみて下さい。時間のないときはスタンプでレポート承認しています★ よろしくお願いします。

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