ポンカンでコンフィチュールレシピ・作り方

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お手軽コンフィチュールです。苦みを生かした大人味です。

材料（4人分）

ポンカン（Sサイズ、３個）: ２２０g

砂糖: １００g

作り方

1

ポンカンのヘタを取り輪切りにして種を除き、粗く刻んでフライパンに入れて砂糖を加えます。
2

砂糖が溶け水分が出るまで混ぜながら煮たら、蓋をして５分程煮、蓋を取って混ぜながら５分ほどトロミが付くまで煮ます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ポンカンを箱買いしたので。

公開日：2013/01/07

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カテゴリ: コンフィチュール

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