サクッ！ヤワッ！さつま芋とチョコクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま芋は、さいの目に切り、ボウルに水を入れてアクを取ります。

2. 2

   1の水を捨て、シリコンスチーマーに入れて、水大匙2杯入れて、レンジで2分回して、柔らかくしておく。

3. 3

   バターは、室温で柔らかにしてクリーム状に練って、★の順に加える。

4. 4

   3に、☆を入れて又よく混ぜます。泡立て器ではなく、ヘラで粉がなくなるまで、切るように混ぜる。
   （写真は泡立て器ですがすぐヘラに交換）

5. 5

   4に、▲を入れて、混ぜる。

6. 6

   オーブントースターに、アルミホイルをしき、3㎝の丸を作り間隔をあけておいて置く。

7. 7

   6をオーブントースターで180℃で8分焼きます。
   きつね色になるまで焼く。
   出来上がりです。

8. 8

   トースターを開くとあま〜い香りが～たまらな〜い。