和風、スタッフドピーマン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンはヘタを取り半分に切り種を除いておきます。しいたけは粗微塵にします。

2. 2

   ボールにひき肉を入れ塩コショウを振り、豆腐を崩し入れ、卵・パン粉・しいたけを加えて良く混ぜ、ピーマンに詰めます。

3. 3

   テンパンにクッキングシートを敷いて並べ、レンジのグラタン機能で焼きます。
   千切りキャベツを添えていただきます。