エリンギと茄子とじゃが芋入り酢豚 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ヒレは、塩コショウをふりかけ片栗粉をまぶし、フライパンにオリーブオイルを大匙4杯入れて揚げます。

2. 2

   具材は、食べやすい大きさに切ります。

3. 3

   人参とじゃが芋は、皮をむき、乱切りにし、大匙2杯の水を入れて、シリコンスチーマーで3分くらい回しておく。

4. 4

   フライパンを熱し、オリーブオイルを大匙1を入れて、2を加えて炒めます。

5. 5

   4が火が通ったら1と3を入れて、☆を回し入れてトロミがついたら出来上がりです。