豆腐ともずくの味噌汁 レシピ・作り方

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yushiYUTOT
豆腐ともずくが意外と好相性で、おいしくいただきました。

材料（3人分）

もずく（塩抜き済）
80g
豆腐
１/2丁
葱
１/２本
米味噌、赤味噌
各大匙１
水
６００㏄

作り方

  1. 1
    葱は小口切り、もずくは食べやすい長さに切っておきます。味噌はお湯少々を混ぜて溶いておきます。
  2. 2
    鍋にお湯を沸かし煮立ったら、味噌を入れ、沸々してきたらさいころに切った豆腐ともずくを加え、沸々してきたら葱を加えて蓋をして火を止めます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

もずくをたくさんお取り寄せしたので。

公開日：2012/10/03
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