舞茸・玉ねぎ・豚バラのホイル焼き、酢橘風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   舞茸は株を落としてばらし、玉ねぎは薄切り、豚バラは食べやすい長さに切って袋に入れ塩麹を混ぜておきます。

2. 2

   アルミホイルに玉ねぎを敷き、舞茸を並べ、豚肉を乗せ、薄切りした酢橘をのせて包み、魚焼きグリルで7分ほど焼きます。（上下タイプです）

3. 3

   プラス麹　生塩麹を使いました。