コストコマッシュポテトで濃厚スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参、玉ねぎをみじん切りにし、(私はフッ素加工のフライパンでノンオイルで)炒めます。

2. 2

   しんなりしてきたらブイヨンと、水を入れます。ブイヨンが溶けたら牛乳を入れて沸騰したら火を止めます。

3. 3

   ②に乾燥したままのマッシュポテトを入れなめらかになるまで混ぜます。チーズを入れ軽く混ぜ予熱で溶かします。お皿に盛って、パセリを散らして完成です。