鶏胸肉・にんにく・大葉巻揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉の皮と油を除き、繊維に直角になるように拍子木切りし、袋に★と入れてもみ込み５分程おきます。にんにくは薄切りしておきます。

2. 2

   ☆を混ぜ、大葉の片面に薄目に付け、鶏肉・にんにくを乗せて巻き、１８０度の油でカラリと揚げます。

3. 3

   残った鶏肉（端）は衣にニンニクを混ぜてくぐらせ、揚げました。