デラウェアぶどうのシャーベット レシピ・作り方

作り方

1. 1 デラウェアを房から外して、水洗いします。
2. 2 皮と実を分けます。
   皮も使うので捨てないように
3. 3 鍋に水、砂糖、デラウェアの皮と実を入れ、火にかけます。
4. 4 沸騰してきたら、弱火に変えて５分煮込みます。
5. 5 火を止めて、常温になるまで冷まします。
6. 6 皮を取り除きます。
7. 7 ジップロックに鍋の中身を入れ、冷凍庫に入れます。
   ジップロックから空気を抜いて、薄く伸ばすようにします。
8. 8 ２、３時間ほどして凍り始めたら、中身をくしゃくしゃに手で揉み込み、再び冷凍庫に入れます。
9. 9 完全に凍ったら出来上がりです。