失敗知らず　レンジで１分温泉卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生卵を冷蔵庫からだしたら、しばらく放置して常温に戻します。

2. 2

   耐熱の器に生卵を割り入れ、完全に卵を覆うように水を入れます

3. 3

   卵に爆発防止のために箸などで穴をあけます。

4. 4

   器にラップを掛け、ラップにも箸で５～６個穴をあけます。

5. 5

   レンジで６００Ｗ３０秒加熱します。

6. 6

   卵の様子をみて、加熱がまだ必要なら、レンジの解凍モードなど、パワーの弱いモードで１０秒ずつ加熱していけば、好みの硬さの温泉卵の出来上がりです。

7. 7

   器とラップの間に少し隙間を作って、残っている水を捨てます。
   隙間を箸などで抑えておくと卵が落ちることなく綺麗に水をきることができます。