大人気(*^^) カレーご飯のオムライス レシピ・作り方
材料(2人分)
- ご飯
- 茶碗大盛2杯
- ●卵
- 3個
- ●マヨネーズ
- 大さじ1
- ●塩コショウ
- 少々
- 玉ねぎ
- 1個
- じゃがいも
- 1個
- 人参
- 1/2本
- ハム
- 4枚
- サラダ油
- 大さじ2
- 塩コショウ
- 少々
- カレールー
- 2欠片
- ウスターソース
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- ●をすべてまぜ、フライパンで薄焼き玉子を2枚つくり、お皿に取り置いておく。
-
- 2
- 玉ねぎ、じゃがいも、人参、ハムはみじん切りにしておく。
カレールーは包丁で刻んでおく。
-
- 3
- フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎ、じゃがいも、人参、ハムを入れ、塩コショウを加え、全体がしんなりなるまで炒める。
-
- 4
- 3にご飯、カレールー、ウスターソースを加え、よく炒める。
カレールーが全体になじみ、ご飯がパラッとなるまでいたまったら、味見し、塩コショウ(分量外)で調える。
-
- 5
- 4を一度お皿にとりだし、フライパンに薄焼き玉子をのせ、その上に、4のご飯を盛り、お皿をかぶせ、ひっくり返す。
おいしくなるコツ
ケチャップとお好み焼きソースを半々に混ぜた、やや甘めソースをかけて食べると美味しいです。
きっかけ
子供向け
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