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スープスパ・スープパスタ
レシピ詳細
シメジとキャベツのあっさりスパゲティー レシピ・作り方
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約15分
300円前後
Polaris36
息子のランチに作りました。ちょっと物足りないのか、タバスコをかけていました。味見するのが恐ろしい~
材料(1人分)
しめじ
1/2房
キャベツ
1枚
ハム
1枚
にんにく
1/2個
オリーブオイル
小さじ2
野菜麹
小さじ1
塩コショウ
お好みで
赤トウガラシ
1本
スパゲティ
100g
水(還元水)
適量
作り方
1
こちらが具材です。
このように切っておきましょう。
2
フライパンにニンニクを入れ香りが出たら、ハムと赤トウガラシを入れ炒めます。
3
2の横で、スパゲティを湯がきます。
4
2に1の野菜を入れ炒め、野菜麹を入れまた炒めます。
5
4に3を入れその時少し湯で汁を入れて混ぜます。
出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
赤トウガラシを輪切りにして湯がくともっとピリ辛になります。
きっかけ
息子がスパゲッティー食べたいな~のリクエストに答えました~ナポリタン以外にね~と注文アリャ!
公開日:2012/07/16
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料理名
シメジとキャベツのあっさりスパゲティー
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Polaris36
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