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レシピ詳細
隠し味はマスタードのイタリアンチキン レシピ・作り方
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約30分
300円前後
プーさんベア—
マスタードかなりイケてます!!子供も旦那さんも大満足なはず!!
材料(2人分)
鶏もも肉(皮つき)
1枚
マスタード
15g
ウスターソース
35g
塩こしょう
少々
パン粉
15g
粉チーズ
5g
パセリ
適量
作り方
1
ビニール袋に鶏肉とマスタード、ウスターソース、塩こしょう
をいれよ~く揉んで5分ほど置いておきます。
2
フライパンで①を蓋をして蒸し焼きに。仕上げに蓋を取って皮はパリッと焼いてくださいね!!
3
②を食べやすくカットします。クッキングシートをひいた鉄板に1人分ずつ盛って(フライパンに余ったソースもかけてください)
4
パン粉と粉チーズを混ぜたものを③にかけます。パセリはお好みでどうぞ。
オーブントースターで5~10分軽く焦げ目がついたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
手順2で皮はパリッと焼くと仕上がりにぐんと差がつきます。
きっかけ
賞味期限が切れちゃうマスタードを入れたらどうなる?好奇心の結果→美味しいジャン的な(^v^)
公開日:2012/05/18
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関連情報
カテゴリ
鶏もも肉
料理名
チキンソテー
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プーさんベア—
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