☆ふーちゃんのまんま☆なすと豚のトロトロ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすを１㎝角に切る。水につけてあく抜きする。
   食べにくいようなら皮もむいておく。
   豚肉を５㎜幅くらいに切る。

2. 2

   鍋に、なすと豚を入れ少し炒める。　
   　軽く火が通ったら、だし汁を入れやわらかくなるまで煮る。

3. 3

   柔らかくなったら砂糖、醤油を入れて味付け。　
   　ミス溶き片栗でとろみをつける。