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牛肉で紙カツ風レシピ・作り方

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少ない肉で、ボリュームアップ！

材料（3人分）

牛薄切り肉: 300グラム

キャベツ: 3枚

ブロッコリー: 半株

☆卵: 1個

☆小麦粉、水: 各大匙2

パン粉: 適宜「

ソース: 少々

塩コショウ: 少々

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作り方

1

肉に塩コショウを振り、☆を混ぜてくぐらせ、パン粉を付け、１８０度の油で（フライパンに１センチほど）カラリと揚げ焼きします。
2

千切りキャベツ・茹でたブロッコリーを添え、お好みのソースをかけていただきます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

牛薄切り肉をいつもと違った食べ方で。

公開日：2012/04/08

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関連情報

カテゴリ: 牛肉薄切り

料理名: 牛肉で紙カツ風

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