薄めのきんぴらごぼう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうはささがきにし水に漬けておく。
   人参、こんにゃく、ちくわも同じく千切りに。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、全ての具材を炒める。
   油が回り、しんなりしてきたら、しょうゆ、みりん、酒、砂糖を加え、混ぜながら炒める。

3. 3

   水分が少なくなれば完成！