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むかごのしょうゆ＆ペッパー炒めレシピ・作り方

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シンプル・ヘルシー・メニューです。おつまみにも！

材料（3人分）

むかご: 1カップ

しょうゆ＆ペッパー（市販品パスタ用ＤＰ）: 1個(26ｇ)

バター: 少々

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作り方

1

お湯を沸かし、むかごを入れて5分ほど茹でます。（少し硬い位で）
2

フライパンにバターを溶かし、中火で軽く焼き目が付くまでむかごを炒め、弱火にして、しょうゆ＆ペッパーを回しかけ、絡めて火を止めます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

むかごをいただいたので。

公開日：2012/02/21

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関連情報

カテゴリ: 山芋

料理名: むかごのしょうゆ＆ペッパー炒め

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