お鍋椀♪はたはたのお吸い物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   はたはたは内臓をとりだし、頭を切り落とし、よく洗っておく。

2. 2

   お鍋に水、白菜を入れ沸騰したら、はたはたと、●を入れる。
   はたはたの身が崩れやすいので、火は中火～弱火でゆっくりと煮てください。

3. 3

   10分弱煮ると、白菜もしんなり、はたはたのお出汁で煮しまって美味しくなります。

4. 4

   お椀に注ぎ、ネギをたっぷりのせてどうぞ。