蒸しかたを変えるだけでこんなに黄色になります♪ レシピ・作り方

作り方

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   さつま芋をきれいに洗って、端だけ切って、蒸す土鍋に入れます。

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   普段はお箸がつきさせたら煮えているのだけど、いつもの時間より１０分延長したら焼き芋みたいな食感が味わえます。

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   ２の時、水が無くなっていれば、足してください。とにかく手で割ったときやんわらかくて蜜のような甘さになっています。

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   こちらが鳴門金時です。

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   H24/12/10
   ありがとうございました。