豆腐の水分が多いと生地が柔らかくなるので、しっかり水切りして、ゆるい場合は、小麦粉で調整します。 味付けはそのまま食べられるようにしていますが、お好みでアレンジしてください。
賞味期限の迫った豆腐と食パンでふんわりお好み焼きをつくる
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ふんわりお好み焼きをつくりました。
見た目も変わっておいしいんです。