余り野菜で簡単ジャーマンポテト レシピ・作り方

余り野菜で簡単ジャーマンポテト
  • 5分以内
  • 100円以下
ひよつん
ひよつん
常備野菜のじゃがいもに、冷蔵庫の余り野菜を加えて完成。
お弁当にも最適です。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎ→薄切り
    じゃがいも→5mm位の棒状にする
    ソーセージ→斜め切りした後、細切りにする
  2. 2 フライパンを中火にかけ、バターが溶けたら、ソーセージをいれ炒める。
  3. 3 2に玉ねぎを加え、透明になるくらいまで炒める。
  4. 4 じゃがいもを加え、強めの弱火で、じゃがいもが透き通るくらいまで炒める。
  5. 5 塩コショウをして、できあがり。

きっかけ

お弁当に、おつまみに。 朝の目玉焼きの付け合わせに。 余り野菜で、何かと重宝な一品です。

おいしくなるコツ

バターの塩味があるので、加える塩は少なめに。 人参、ピーマンなど、余り野菜を加えて、彩り良くなります。 加える時は、切り方を揃えると、火の通りも均一になります。

  • レシピID:1140005454
  • 公開日:2012/03/04
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カテゴリ
じゃがいも
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余り野菜 じゃがいも ジャーマンポテト 簡単
料理名
ジャーマンポテト
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つくったよレポート(2件)

  • みえ仔
    みえ仔
    2019/01/30 16:12
    余り野菜で簡単ジャーマンポテト
    夕食の一品にしました。
  • 雪だるま4126
    雪だるま4126
    2013/04/04 14:29
    余り野菜で簡単ジャーマンポテト
    ベーコンが少なかったのでウインナーも入れてみました。
    美味しかったです。
    ごちそうさまでした。

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