手羽元とブロッコリーの煮物 レシピ・作り方

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ぴぐ
安いのにボリューミーな１品です。

材料（３人分）

手羽元
５本～
ブロッコリー
２分の１株
●水
２５０ｃｃ
●しょうゆ
２０ｃｃ
●みりん
１０ｃｃ～
●酒
１０ｃｃ
●砂糖
大さじ１
しょうが
１かけ

作り方

  1. 1
    しょうがは千切り、ブロッコリーは一口大にとりわけておく。
  2. 2
    鍋に●の材料としょうがを加え、火にかける。
    沸騰してきたら、手羽元を入れ、弱火で煮込む。
    アルミホイルで落し蓋をすると良い。
  3. 3
    ある程度煮込み、色がついてきたら、①のブロッコリーを加え、火が通れば完成！！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

具材はお好みでアレンジOK。

きっかけ

我が家の定番です。

公開日：2012/01/26
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カテゴリ
手羽先
料理名
手羽元とブロッコリーの煮物

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