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かぼちゃコロッケ風 レシピ・作り方

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yushiYUTOT
油で揚げないヘルシーメニューです。

材料(3人分)

かぼちゃ
300グラム
合挽肉
200グラム
玉ねぎ
1/2個
1個
塩・粗挽きブラックペッパー
少々
パン粉
少々
キャベツ
4枚
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作り方

  1. 1
    かぼちゃはレンジで5分ほど加熱してつぶし、刻んだ玉ねぎ・卵・塩・粗挽きブラックペッパー・合挽肉を加えて混ぜます。
  2. 2
    テンパンにクッキングシート等を敷いて種を楕円にスプーンで落としてパン粉を振りかけ、レンジのグラタン機能で焼きます。
  3. 3
    刻みキャベツなどと盛り、お好みでトンカツソースなど(そのままでもおいしいです)をつけて、いただきます。

きっかけ

大きなかぼちゃをいただいたので。

公開日:2012/01/11

関連情報

カテゴリ
かぼちゃ
料理名
かぼちゃコロッケ風

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