油分は肉の脂だけなので焦げやすいです。調味料を入れてからは何度か鍋底から混ぜるようにして下さい。厚底の鍋を使った方が作りやすいです。
カレーって、油をよく使いますよね。油を使いたくなくて考えて作りました。
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