ゴマ油でつくるよ！チンゲン菜の中華グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ﾌﾗｲﾊﾟﾝにゴマ油をひき、小さく切った、チンゲン菜、豚肉を塩コショウで炒める。
   肉に火が通り、チンゲン菜の茎部分が少し、しなっとなったら、小麦粉を加え、よく混ぜる。

2. 2

   1に牛乳を注ぎ、ぐるぐるかき混ぜると、ﾎﾜｲﾄｿｰｽが出来てくる。
   しょうゆを加え、味見し、中華味の素で、塩加減を調整する。

3. 3

   ゆでたマカロニを器にひいておく。

4. 4

   3の上に、2を盛り、ちぎったｽﾗｲｽﾁｰｽﾞをのせ、ﾏﾖﾈｰｽﾞ、パン粉をかけて、ﾄｰｽﾀｰで表面がこんがりなるまで焼く。