保存可能食材★鶏ハムと塩豆腐のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は皮を取り除き
   表面に塩・砂糖をそれぞれ大さじ①ほどすりこんで全体に粗引き胡椒をしたらラップで包み1・2日ほど保存しておく

2. 2

   豆腐は水気を切って
   全体に塩をかけたらキッチンペーパーで包み込みラップをして冷蔵庫にて1・2日ほど保存しておく

3. 3

   ①ができたら、たっぷりのお湯で火が通るまで茹でて
   そのまま冷めるまで取り出さないで置いておく。

4. 4

   ③が冷めたら取り出して一口大に切っておく。
   ②も同様に切っておく。

5. 5

   ブロッコリーも茹でて冷水にとって水気を切ってから一口大に切って④とあわせたらお皿に盛り付けチリソースをかけたら出来上がりです★