材料（２人分）
- さつまいも
- 小1/3本
- かぼちゃ
- 1/10個
- ごま油
- 小さじ２
- ★醤油
- 大さじ１
- ★みりん
- 大さじ１
- ★砂糖
- 小さじ１
- ★水
- 大さじ２
- ★片栗粉
- 小さじ１
- 黒ゴマ
- 適量
作り方
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- 1
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- さつまいも・かぼちゃは、
皮付きのまま細長く切る。
-
- 2
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- フライパンにごま油を熱し、
さつまいも・かぼちゃを炒める。
-
- 3
-
- 火が通ったら、火をとめ、
★をまわしいれ、絡めて完成。
おいしくなるコツ
[３]で、あまりとろみがつかない場合は、弱火で煮詰めてください。
きっかけ
ハンパに残ったさつまいも＆かぼちゃを使いました。
関連情報
- カテゴリ
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さつまいも
- 料理名
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さつまいもとかぼちゃの甘辛あん
炒めて混ぜ合わせるだけの簡単メニュー！
ほっくり美味しい、しっかり味のおかずです。