簡単！さつまいもの酒蒸し焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは洗って１ｃｍ厚にスライスし、水に５分浸します。

2. 2

   耐熱皿に水、酒、塩を入れて混ぜ、１のさつまいもを加え、
   混ぜ浸してラップをし、２分レンチンして蒸らします。

3. 3

   ２のさつまいもを裏返してラップをし、さらに２分レンチンして蒸らします。

4. 4

   ３のさつまいもが柔らかくなったら、加熱したグリルに並べて両面こんがりと焼いて出来上がりです。

5. 5

   お好みで、３のまま焼かずにしっとりとした蒸し芋でいただいても美味しいです。