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秋刀魚の葱巻き焼き、梅だれで レシピ・作り方
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yushiYUTOT
梅干が甘口だったので、みりんは使いませんでした。
材料(3人分)
さんま
3尾
葱(白い部位)
2本
☆梅干
3個
☆昆布つゆ
小さじ1
作り方
1
秋刀魚を三枚におろし、葱に巻きます。(巻き始めと巻き終わりを爪楊枝で止めます。葱1本に、3枚巻きました。)
2
魚焼グリルで9分ほど焼き、爪楊枝を外し、食べやすい大きさに切ります。
3
梅干をたたいて、昆布つゆを混ぜ、付けていただきます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
秋刀魚をいつもと違った食べ方で。
公開日:2011/11/07
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さんま
料理名
秋刀魚の葱巻き焼き
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