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たこと野菜の炒めもの レシピ・作り方

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kura-rirakkuma
とろみが好きなので野菜炒めもとろみをつけて八宝菜風に。

材料（2人分）

たこの頭
1匹分
キャベツ
3枚
ピーマン
1個
なす
1個
人参
半分
コンソメ
1個
塩コショウ
少々
水溶き片栗粉
小さじ2
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作り方

  1. 1
    野菜を全て細かく切って、たこも切っておく。
  2. 2
    フライパンで野菜とタコを炒めて、コンソメと塩コショウで味付けをする。
  3. 3
    片栗粉を水でといて、具材にいれたら軽く火にかけ、とろみをつけたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜をたくさんたべられて、ご飯にかけても色鮮やかで、中華丼みたく食べれます。

きっかけ

冷凍しているタコを野菜と炒めて八宝菜風にしてみました。

公開日：2011/09/29
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カテゴリ
キャベツ
料理名
野菜炒め

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