じゃがモチのレモン醤油たれ レシピ・作り方
材料（4人分）
- コチュジャン 小さじ1/2
- レモン汁 小さじ1
- 醤油 小さじ1
- 白ゴマ 小さじ1/2
- じゃがいも 3個
- 米粉 大さじ3
- 黒ゴマ 大さじ1
- 枝豆（皮をむいた状態） 25g
- チーズ 20g
- 塩コショウ 少々
- ゴマ油 大さじ2弱
作り方
-
1
コチュジャン、レモン汁、醤油、白ゴマを混ぜ合わせてたれをつくる。
-
2
摩り下ろしたじゃがいもに米粉、黒ゴマ、枝豆、刻んだチーズ、塩コショウを混ぜ合わせる。
-
3
熱したゴマ油にスプーンで生地を落とし、カリッと焼く。
-
4
焼きあがったじゃがモチをたれにつけていただきます。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- じゃがいもモチ
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