焼きかれいのあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは短冊に、ピーマンは細切り、玉葱は薄切り、舞茸はほぐし、大葉は千切りにします。

2. 2

   ☆を混ぜておきます。

3. 3

   鰈を魚焼ｸﾞﾘﾙで焼きます。

4. 4

   中華鍋に油を引き、にんじん、玉葱、舞茸、ピーマンの順に炒め、☆を加えてとろみが付くまで煮ます。

5. 5

   器に鰈を盛り、あんかけをかけて、大葉を添えていただきます。