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スパイシーなアボカドディップ『ワカモーレ』 レシピ・作り方

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豪Yukarin
ナチョスやチップスと一緒にディップとして食べたり、サンドウィッチやサラダのトッピングにしたりといろいろ使えます。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

アボカド
1個
レモン
1/2個
赤玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
ヨーグルト
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
コンソメ顆粒
小さじ1/2
クミン
少量
タバスコ
少量
塩こしょう
適宜
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作り方

  1. 1
    赤玉ねぎは、みじん切りにして水にさらしてから、良く水切りする。
  2. 2
    レモンは、汁を搾って、皮を摩り下ろしておく。
  3. 3
    アボカドは、種と皮を取り除いてから、ボウルに入れ、フォークなどで潰す。
  4. 4
    3に1・2と残りの材料を全て入れて、良く混ぜ合わせる。

おいしくなるコツ

アボカドは、すぐ色が悪くなるので、手際良くレモンを加えましょう。

きっかけ

ワカモーレ入りのナチョスが食べたくなったので作りました。

公開日:2011/08/08

関連情報

カテゴリ
アボカド
関連キーワード
アボカド ディップ 簡単 スパイシー
料理名
アボカドディップ

このレシピを作ったユーザ

豪Yukarin オーストラリアに住んでいた時に学んだとっておきのレシピを中心に私のおともだちや育ち盛りの息子に作る日々のレシピを紹介していきます。 詳しくは、私のブログ  http://plaza.rakuten.co.jp/monchan68/ 私の料理教室 Yukari's kitchenのHP http://yukari-kitchen.jimdo.com をご覧ください。

つくったよレポート( 1 件)

2022/04/16 15:33
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