魚をつけた汁を焼く時入れすぎると、ジャバジャバになったり、焦げついたりするので、漬け汁は切ってから、フライパンで焼きます。 クッキングシート(オーブンシート)をしいているので、洗う時も、シートを外してさらっと終了♪手間が省けます。
骨がなくて食べやすい、メカジキ。 クッキングシート活用で、後片付けも楽チン♪
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焼き魚よりも、後片付けが簡単です!