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野菜たっぷりのカツオタタキサラダ レシピ・作り方

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ライス・フリー
よくなじませて

材料(1人分)

カツオ
四分の一身
かいわれだいこん
一パック
紅ショウガ
20グラム
レモン果汁
大匙いっぱい
ヤマサ 昆布つゆ
大匙二杯
すりおろしにんにく
少々
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作り方

  1. 1
    カツオの表面を軽く焦げ目がつく程度にあぶります
  2. 2
    カツオをスライスして、かいわれ、紅ショウガ、にんにく、こんぶつゆ、レモン汁とよく混ぜてなじませます
  3. 3
    盛り付けて出来上がり

おいしくなるコツ

れいぞうこでひやすと味がなじみますよ

きっかけ

安全なタマネギとショウガが手に入らなかったので

公開日:2011/06/05

関連情報

カテゴリ
かつお
料理名
カツオタタキ

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