ふきのとう・長芋の卵とじ レシピ・作り方

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yushiYUTOT
ふきのとうの香りで、おいしくいただきました。

材料（４人分）

長芋
１０センチ
卵
４個
ふきのとう（葉）
５個分
☆水
２００ｃｃ
☆白だし
大さじ１
☆だしつゆ
大さじ２

作り方

  1. 1
    ふきのとうは、振り洗いし、水気を良く切ったら、葉だけを取っておきます。
  2. 2
    フライパンに☆を熱し、長芋を入れて沸々してきたらふきのとう、溶き卵を入れ、蓋をして1分ほどで火を止めます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ふきのとうをたくさんいただいたので。

公開日：2011/04/27
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カテゴリ
その他の卵料理
料理名
ふきのとう・長芋の卵とじ

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