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トマトポトフパスタ レシピ・作り方

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kura-rirakkuma
パスタが好きなので、トマトソースとしてパスタにのせたらおいしいと思い作りました。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

ジャガイモ
4個
人参
1本
玉ねぎ
2個
しめじ
1パック
ベーコン
5枚
ホールトマト缶
1缶
コンソメ
2個
塩、コショウ
少々
パスタ
2人分
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作り方

  1. 1
    じゃがいも、人参の皮をむいて1口大に切っておきレンジで5分チンしておく。タマネギも細かくきっておき、シメジも食べやすい大きさに分けておく。ベーコンも5等分くらいにきっておく。
  2. 2
    油を熱した鍋に野菜とベーコンを入れて軽く炒める。ホールトマトをいれて、水を具材がひたる程度にいれたらコンソメをいれて火にかける。
  3. 3
    大きめの鍋でパスタをゆでておく。
  4. 4
    沸騰したら火を少しよわめて、さらに7分程火にかけて、塩コショウで味をつけたら完成。

おいしくなるコツ

ジャガイモ人参は、火が通るまで時間がかかるので、先にレンジでチンしておくと、時間短縮です。

きっかけ

ポトフを沢山作ったので、パスタにかけて食べました。

公開日:2011/04/29

関連情報

カテゴリ
トマト系パスタ
料理名
トマトソースパスタ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2015/10/25 13:19
具沢山で美味しかったです(^^)
ミロ34
ありがとうございます。具沢山で美味しそうです♪

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