お手軽！鰹のたたきで山かけ風 レシピ・作り方

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yushiYUTOT
初めて、鰹で山かけにしてみましたが、鮪とは違ったおいしさです。

材料（４人分）

鰹のたたき（柵）
300グラム
長芋
15cm
生姜
適宜
ぽん酢
適宜

作り方

  1. 1
    鰹のたたきを角切りにし、すりおろし生姜・ぽん酢につけておきます。
  2. 2
    長芋をおろし、器に盛り、鰹を載せて、いただきます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鰹のたたきをいつもと違った食べ方で。

公開日：2011/03/29
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カテゴリ
かつお
料理名
鰹のたたきの山かけ風

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